Сега, според едно малко проучване, публикувано в списание и вестници на геронтология: Медицински науки от учени от университета Уейк Форест в Северна Каролина, сокът от червено цвекло преди тренировка прави по-ефективно функционирането на мозъка.
В изследването са участвали 26 мъже и жени на възраст над 55 години, първоначално не се упражнявали, и са имали високо кръвно налягане и са приемали повече от два антихипертензивни медикамента.
Участниците бяха помолени да пият три пъти седмично сок от червено цвекло (а именно хранителната добавка от цвекло, НЕЙЧЪР УЕЙ
ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО КАПСУЛИ 100 Бр.) един час преди умерена тренировъчна програма, която включва 50 минути ходене. Изследването продължава шест седмици.
Половината от участниците консумират сок от цвекло съдържа 500 мг нитрит, докато останалите пиеха вариант на минималното съдържание на нитрити. Както се очакваше, изследователите са открили, че първата група имали по-високи нива на нитрити в кръвта им след тренировка.
Азотният оксид
Цвеклото съдържа достатъчно нитрити които тялото да преобразува в азотен окис (NO: азотен оксид), който помага за разширяване на артерията.
Предишни изследвания от същия университет показаха, че деоксигенираният хемоглобин е отговорен за превръщането на нитрити в азотен оксид, процедура, която се отразява на притока на кръв и съсирването което намалява тромбозата.
Азотен оксид , трябва да се отбележи, че се произвежда и след излагане на слънце, допринася за доброто функциониране на артериите и намалява кръвното налягане.
"Азотният оксид е мощна молекула, която отива в части на тялото които се нуждаят от кислород, мозъкът например се нуждае от кислород, за да функционира правилно", каза У. Джак Rejeski, професор по здравеопазване и спорт в Wake Forest University.
Според Rejeski, когато се занимавате със спорт двигателната кора, която обработва информация от мускулите, прави избора на съобщения, получени от тялото. Упражненията подобряват двигателната кора. Комбинацията от сок от цвекло и упражнения предоставят повече кислород към мозъка и така укрепва двигателната кора.
В крайна сметка, сок от цвекло преди физически упражнения води до по-добро функциониране на мозъка, което се наблюдава при млади хора, съобщават изследователите.
Заслужава да се отбележи, че проучването не е било финансирано от хранителен производител на добавки, а от Националните институти по здравеопазване на САЩ.
Това, което е установено, за цвеклото
Научни изследвания са установили, че през последните години цвеклото влиае положително върху здравето и упражненията . като например:
- Сок от цвекло може да увеличи притока на кръв към мозъка в напреднала възраст, според проучване от 2010 Уейк Форест, публикувано в азотен оксид: Биология и химия. Това е първото проучване, което извади на преден план цвеклото.
- Ежедневната консумация на цвекло подобрява издържливоста към физически упражнения и кръвното налягане при пациенти в напреднала възраст със сърдечна недостатъчност, според проучване, отново публикувано в списание Journal of American College of Cardiology-Heart Failure 2016.
- Консумацията на цяло цвекло подобрява производителността при младежи, според проучване в списание 2012 вестник на Академията за хранене и диететика .
- Сокът от червено цвекло помага на пациентите с хронична обструктивна белодробна болест, увеличава времето за издържливост за упражнения, според Уейк Форест 2015 проучване, публикувано в азотен оксид: Биология и химия.
- Кръвното налягане е намалява след прием на сок от червено цвекло, според проучване, публикувано в списание Хипертонията през 2008 година.
